{"id":184,"date":"2021-06-14T08:34:09","date_gmt":"2021-06-14T06:34:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.laculinotheque.fr\/?p=184"},"modified":"2021-06-14T08:34:09","modified_gmt":"2021-06-14T06:34:09","slug":"ou-acheter-son-vin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laculinotheque.fr\/2021\/06\/14\/ou-acheter-son-vin\/","title":{"rendered":"O\u00f9 acheter son vin ?"},"content":{"rendered":"

Pour un grand nombre de Fran\u00e7ais, le vin est un produit culturel incontournable \u00e0 consommer \u00e0 la maison, lorsqu’on re\u00e7oit et lors des grands \u00e9v\u00e9nements (f\u00eates et c\u00e9l\u00e9brations en tout genre). Pour acheter leur vin, les amateurs et les fins connaisseurs ont diff\u00e9rentes solutions. Les voici.<\/p>\n

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Solliciter directement un producteur ou un professionnel<\/h2>\n

Venir et acheter directement son vin chez un vigneron est une m\u00e9thode pratique et avantageuse. En effet, les consommateurs ont droit \u00e0 des s\u00e9ances de d\u00e9gustation, \u00e0 la d\u00e9couverte de l’histoire de la maison et de ses produits. Ils peuvent ainsi faire la connaissance des nouveaux produits du domaine, des meilleurs mill\u00e9simes et bouteilles ou d\u00e9guster des produits directement issus d’un fut de ch\u00eane.<\/p>\n

Les amateurs peuvent avoir du mal \u00e0 trouver ce dont ils ont besoin avec cette m\u00e9thode. En effet, pour la plupart des producteurs (surtout les meilleurs), leurs vins et les temps de visite sont r\u00e9serv\u00e9s des ann\u00e9es \u00e0 l’avance par les gros clients et les acheteurs habitu\u00e9s. Si c’est le cas ou que le temps vous manque pour visiter les meilleurs vignobles, la solution la plus facile est de passer par un caviste. Outre la large gamme de produits et de bouteilles qu’il pr\u00e9sente dans sa cave, un caviste, pr\u00e9sent en ligne<\/a> ou non, organise souvent aussi des s\u00e9ances de d\u00e9gustation et fournit des conseils sur le choix, la consommation et le mode de conservation des diff\u00e9rents types de vins. De plus, la plupart des cavistes proposent des services de livraison en respectant le maintien des bouteilles \u00e0 une bonne temp\u00e9rature.<\/p>\n

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Profiter des divers \u00e9v\u00e9nements autour du vin<\/h2>\n

Les foires aux vins attirent de plus en plus de visiteurs et d’amateurs chaque ann\u00e9e. Que ce soit la foire d’automne ou celle du printemps, vous pouvez facilement trouver des vins de tr\u00e8s bonne qualit\u00e9 et des offres int\u00e9ressantes durant ces \u00e9v\u00e9nements. Il est aussi possible que des domaines et des maisons de renom y pr\u00e9sentent leurs nouveaux produits. Le petit b\u00e9mol avec les foires, c’est que la quantit\u00e9 de vins disponible chez les commer\u00e7ants peut \u00eatre assez tr\u00e8s limit\u00e9e.<\/p>\n

Ensuite, vous avez les salons des vignerons qui vous permettent d’\u00e9tablir le contact avec de nombreux producteurs et de gouter pour mieux choisir vos bouteilles. Toutefois, il est conseill\u00e9 de se renseigner \u00e0 travers un guide pour connaitre quels vignerons seront pr\u00e9sents afin de rep\u00e9rer les meilleurs.<\/p>\n

Les amateurs \u00e0 la recherche de bouteilles rares, en \u00e9ditions limit\u00e9es ou de vieux mill\u00e9simes peuvent quant \u00e0 eux, essayer les ventes aux ench\u00e8res<\/a>. Depuis quelques ann\u00e9es, ce syst\u00e8me a permis \u00e0 de nombreux professionnels d’acqu\u00e9rir des p\u00e9pites et de les revendre aupr\u00e8s des collectionneurs \u00e0 des prix \u00e9lev\u00e9s.<\/p>\n

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Acheter en primeur ou en grande distribution<\/h2>\n

Au vu des prix du vin qui ne cessent d’augmenter sur le march\u00e9, de nombreux acheteurs optent actuellement pour l’achat en primeur. Ce syst\u00e8me permet d’obtenir du vin en production limit\u00e9e et qu’il est possible de faire vieillir dans une cave. Pour ce faire, le consommateur va acheter son vin en barrique, trois ou quatre ans avant sa mise en bouteille, et s’assure d’\u00eatre ravitaill\u00e9 dans les ann\u00e9es \u00e0 venir.<\/p>\n

Sachez aussi que les grandes surfaces sont des endroits o\u00f9 il est possible d’acheter du vin. On y trouve une large gamme de produits avec des prix adapt\u00e9s \u00e0 votre budget. Le vin est souvent pr\u00e9sent\u00e9 en bouteille sur ces lieux de vente, mais on peut aussi avoir du vin pas cher en brique de 5 litres. M\u00eame si, en rayon, les conditions de conservation ne sont pas toujours r\u00e9unies, il est possible d’y trouver de bonnes bouteilles si l’on cherche bien. Il faut juste bien lire les \u00e9tiquettes et connaitre la provenance de la bouteille avant de l’acheter. Certains produits vendus en grande surface proviennent d’Espagne, d’Afrique du Sud, des \u00c9tats-Unis, etc. Ils ne sont pas tous d’origine fran\u00e7aise.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pour un grand nombre de Fran\u00e7ais, le vin est un produit culturel incontournable \u00e0 consommer \u00e0 la maison, lorsqu’on re\u00e7oit et lors des grands \u00e9v\u00e9nements (f\u00eates et c\u00e9l\u00e9brations en tout genre). Pour acheter leur vin, les amateurs et les fins connaisseurs ont diff\u00e9rentes solutions. Les voici.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":187,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.laculinotheque.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/184"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.laculinotheque.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.laculinotheque.fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laculinotheque.fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laculinotheque.fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=184"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.laculinotheque.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/184\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":188,"href":"https:\/\/www.laculinotheque.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/184\/revisions\/188"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laculinotheque.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/187"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.laculinotheque.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=184"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laculinotheque.fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=184"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laculinotheque.fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=184"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}