Les étapes à suivre

Avant de commencer à nettoyer les outils de cuisine, il faut d’abord instaurer un plan de nettoyage et de désinfection. Puis bien choisir les produits de nettoyage adéquats. Les produits à utiliser pour les accessoires en bois diffèrent de celui utiliser pour les ustensiles en inox. Il en est de même pour les objets en verre. Ensuite, il faut passer au nettoyage, enlever les saletés visibles, avec du savon, de l’eau, du détergent. Et enfin utilisé du désinfectant afin d’éliminer les salissures microbiennes. Il faut désinfecter le plan avant de remettre les ustensiles à leurs places.

Faire briller les ustensiles en inox

Actuellement, beaucoup d’ustensiles de cuisine sont en acier inoxydable. Elles sont faciles à nettoyer, il suffit d’utiliser de l’eau bien savonneuse ou le liquide vaisselle et un chiffon. Il faut éviter les éponges abrasives et les produits corrosifs, car ils sont trop agressifs pour l’inox, et les endommages.

Nettoyer les ustensiles en bois

Les ustensiles en bois sont pratiques et ne s’abiment pas rapidement. Mais elles sont de véritable nids à bactérie si elles sont mal entretenues. Pour éviter cela, il faut les nettoyer après chaque utilisation et ne jamais les laisser trop longtemps dans l’eau. Les tremper trop longtemps pourrit le bois, et le fissure. Il est nécessaire de les désinfecter et les désodoriser régulièrement. Et pour plus de longévité, vaut mieux ne pas les exposer à une source de chaleur sur le plan de travail, et les frotter avec de l’huile pour les protéger.

Quelques conseils

Pour nettoyer les instruments de cuisine, il vaut mieux éviter l’utilisation des substances avec des produits chimiques. Le bicarbonate de soude et le vinaigre blanc sont des alternatives idéales et des alliés pour entretenir les ustensiles de cuisine.

Tenir compte des besoins spécifiques de votre activité

L’analyse approfondie des besoins spécifiques de votre activité est la première étape à faire quand vous souhaitez ouvrir un camion magasin. Cette étape vous permet de connaître précisément le type de camion le plus adapté à l’activité que vous souhaitez faire et vous aider à atteindre vos objectifs commerciaux. Elle vous oriente aussi vers le fabricant de camions magasins le plus apte à donner vie à vos idées. En tous les cas, pour sélectionner votre camion, vous devez :

Déterminer votre secteur d’activité

Vous devez déterminer le type de service ou produit que vous voulez proposer. Si ce sont des denrées alimentaires, vous devez obligatoirement choisir un camion disposant d’un réfrigérateur. Si ce sont des articles de mode, vous devez avoir un espace pour les exposer.

Définir la zone d’activité

La seconde étape est de réfléchir à votre zone d’activité. Vous avez le choix entre exercer en milieu urbain ou en zones rurales. Le choix dépend principalement de la fréquence de vos déplacements. Pour vous qui devez faire beaucoup de déplacements, choisir un camion magasin qui consomme peu de carburant est l’idéal.

Tenir compte de la taille de votre équipe

Vous devez aussi considérer la taille de votre équipe. En effet, il peut être difficile pour plusieurs personnes de travailler de manière efficace dans un espace restreint. Vous devez avoir une vision sur le long terme et vous projeter dans l’avenir, car votre activité peut évoluer. A ce moment, vous aurez besoin de plus d’espace. Dans tous les cas, pour assurer le confort de votre équipe et optimiser votre productivité, l’espace de travail offert par le camion doit être ergonomique, fonctionnel et pratique.

Aussi, pour que votre camion magasin réponde aux besoins spécifiques de votre activité, confiez sa conception et sa fabrication à un professionnel tel que lesmagasinsdelaroute.com qui a déjà de l’expérience dans ce domaine. Il a déjà réalisé différents modèles de camions magasins et peut proposer du sur-mesure pour mieux répondre aux besoins des clients.

Le type de camion magasin adapté à votre activité

Le choix du fabricant de camions magasins repose aussi sur le type de camion recherché. En effet, certains fabricants sont spécialisés dans la fabrication d’un camion précis. Quoi qu’il en soit, les fabricants en France peuvent proposer ces types de camions :

Camion aménagé pour services itinérants

Cette catégorie regroupe les véhicules utilisés pour des services spécifiques tels que les services médicaux, les soins esthétiques ou les coiffures mobiles. Contrairement aux camions magasins classiques, ces véhicules nécessitent un aménagement hautement personnalisé. Un véhicule de services médicaux doit par exemple disposer de matériel de diagnostic et d’un espace de consultation.

Food trucks

Les food trucks sont conçus pour préparer et vendre de la nourriture. Ils doivent ainsi avoir une cuisine professionnelle incluant un four, des plaques de cuisson et un réfrigérateur. L’équipe de lesmagasinsdelaroute.com sait comment agencer tous ces équipements pour permettre à votre personnel de travailler efficacement même dans un espace restreint.

Camions boutiques

Ces véhicules sont destinés à l’exposition et la vente de produits non alimentaires. Ainsi, ils doivent avoir l’espace conséquent pour exposer et stocker les articles. Pour rendre ces derniers plus visibles, le camion boutique doit avoir de larges baies vitrées, des étagères et des tiroirs.

Remorques magasins

La remorque magasin vous offre plus de flexibilité, car une fois installée, le véhicule tracteur peut servir à d’autres utilisations. De plus, contrairement à un camion magasin classique, la remorque est beaucoup plus spacieuse. Ce qui en facilite l’aménagement.

Confiez la conception de votre camion magasin à un professionnel

Forte de son expérience d’une trentaine d’années, la PME Les Magasins de la route est une entreprise qui s’est spécialisée dans la vente et la conception de camions magasins. Elle est capable de réaliser votre projet d’ouvrir un camion magasin peu importe le secteur dans lequel vous investissez. Même si elle est basée à Allain en Meurthe-et-Moselle, l’équipe de lesmagasinsdelaroute.com peut se déplacer partout en France pour vous rencontrer et discuter de la faisabilité de votre projet.

Puisque c’est une entreprise française, elle maîtrise les normes en matière de conception et fabrication de camions magasins dans le pays. Ainsi, vous n’avez aucune crainte à avoir concernant la conformité de votre véhicule aux exigences légales.

Enfin, l’équipe de lesmagasinsdelaroute.com reste transparente dans son processus de fabrication. Si vous faites appel à ses services, elle met à votre disposition un espace dédié sur son site. Cela va vous permettre de suivre étape par étape la fabrication de votre camion.

Les séances à faire au bureau

La première chose à faire quand vous êtes au bureau et que vous avez envie de faire du sport, c’est de commencer un travail sur les jambes. Pour cela, ne bougez pas de l’endroit où vous êtes. Vous n’aurez même pas besoin de vous lever. Il suffit de se mettre au bord de votre siège, de maintenir votre dos bien vertical et de faire l’effort de lever vos pieds. Essayez cet exercice en maintenant vos pieds en hauteur pendant 10 secondes et vous ressentirez vos muscles qui font du travail. Après relâchement, prenez une pause de 3 à 5 secs et refaites les gestes. Si vous arrivez à faire cet exercice au moins une fois pendant 5 ou 6 min par jour, vous renforcerez les muscles de vos jambes, mais aussi, vos abdominaux.

Pour le haut, au niveau des pectoraux, prenez un carnet. Posez-le entre vos mains et commencez à presser avec une position comme un enfant en prière. Tenez cette position pendant 5 secondes avant de relâcher, et recommencez. Vous pouvez aussi renforcer vos abdos en vous tenant sur le bord de votre chaise et avec le dos bien vertical ainsi que les bras relâchés vers le bas. Une fois dans une position bien à l’aise, penchez-vous vers un côté pour essayer de prendre votre cheville. Faites le même mouvement de l’autre côté. Et enfin, pour les fessiers, il suffit de contracter et décontracter les muscles de cette zone pendant un certain laps de temps, que vous soyez assis ou debout.

Les exercices pour assouplir le dos

Quand on travaille au bureau, le dos est l’une des parties du corps qui supportent plus l’inactivité physique. Pour éviter divers maux au niveau du dos, voici quelques exercices qui vous soulageront. Commencez par le travail de la nuque et des deux épaules. Sans bouger de votre siège, gardez une position bien verticale. Ensuite, faite incliner votre tête très légèrement d’un côté, plus d’un autre. Ne faites rien de brusque dans ce cas, essayez de bien vous relâcher lorsque vous faites cet exercice. Cela détend la nuque, mais aussi le dos. Par ailleurs, n’oubliez pas de vous étirer de temps en temps quand vous êtes au bureau et que vous ne pouvez pas bouger de votre chaise. Il suffit pour cela, de joindre vos mains en les étirant devant vous, et de tourner les poignées, juste durant quelques secondes. Après cela, terminez avec un exercice qui sollicite et fera détendre les muscles de votre dos. Vous aurez juste à avancer jusqu’à la bordure de votre chaise et de vous pencher sans lever vos fesses, comme si vous voulez prendre quelque chose. Cela, étirera les muscles de votre dos et les articulations au niveau de la colonne vertébrale.

Faire un café à la casserole

Aujourd’hui, il faut savoir choisir sa cafetière italienne et on peut être sûr d’avoir un bon café le matin. Autrefois, c’était différent. Pour préparer un café à l’ancienne grâce à une casserole, vous aurez besoin de :

– 2 càs de café moulu. Vous en trouverez dans les magasins et les supermarchés les plus proches de chez vous. Un conseil : privilégiez les marques de cafés moulus à l’ancienne ;
– l’eau ;
– 1 casserole. Si vous avez hérité de celle de vos grands-parents, c’est encore mieux.

Voici les étapes à suivre :

– Allumez le feu ;
– Placez dessus la casserole remplie d’eau, selon la quantité de café que vous souhaitez avoir ;
– Portez à ébullition et ajoutez le café moulu ;
– Mélangez doucement avec une cuillère à feu doux ;
– Retirez la casserole pour éviter que le mélange ne brûle ;
– Laissez reposer 5 minutes afin de donner le temps au marc de se déposer au fond de la casserole ;
– Prenez un tamis à l’ancienne et filtrez la boisson ;
– Servez chaud.

Faire un café avec un ancien modèle de cafetière italienne

Il est également possible de réaliser un café à l’ancienne en vous servant d’une vieille cafetière italienne. Vous pouvez en trouver chez les antiquaires ou dans les brocantes. Voici comment préparer votre café :

– Lavez soigneusement à l’eau claire (sans savon) la cafetière et versez de l’eau très chaude dans la partie inférieure de celle-ci ;
– Placez l’entonnoir et versez-y le café moulu ;
– N’hésitez pas à niveler régulièrement le café pour que l’extraction soit plus homogène ;
– Vissez la verseuse et laissez bouillir le tout. La température de l’eau chaude doit être à 80 °C.

Faire un café à l’ancienne avec moulin à moudre

Faire un bon café à l’ancienne avec un robot moderne est envisageable. La réussite de la boisson repose sur différents paramètres :

Le choix des ingrédients

Effectuez vous-même la torréfaction des grains de café. Optez pour une variété unique ou faites un mélange d’Arabica et de Robusta.

Le choix du robot

Il ne doit pas être trop sophistiqué pour garder l’esprit de la tradition. De ce fait, investissez dans un simple moulin à moudre. Versez-y les grains torréfiés et le robot se charge de les moudre. Vous préparez ensuite votre boisson à l’aide d’un filtre à café en tissus. Choisissez un modèle avec un manche. Il est pratique à manipuler.

La confection de la boisson

Placez le filtre en tissu sur une simple cafetière ou une théière. Versez la poudre de café dans le filtre et ajoutez de l’eau bouillonnante. Un liquide parfumé, débarrassé du marc de café, se déverse alors petit à petit dans la cafetière.

Dites non aux maladies cardiaques

Si vous vous dites que les maladies cardiaques sont réservées aux personnes âgées, à ceux qui fument ou à ceux qui sont obèses, c’est un faux raisonnement. Malheureusement, tout le monde peut contracter des maladies cardiaques pour différentes raisons. Toutefois, il est possible de lutter contre ces maladies ou les prévenir et cela passe par ce que vous mangez. Pensez-vous que vous devez vous réduire aux fruits et légumes uniquement ? Faux, une fois de plus. Vous avez le droit de consommer toutes sortes d’aliments mais dans des proportions raisonnables et en les cuisinant de la bonne façon. Vous pouvez manger de bons aliments savoureux, ne vous inquiétez pas.

Les aliments à privilégier pour préserver votre coeur

Sur la liste des aliments à privilégier, les aubergines arrivent en bonne place, parce qu’elles sont riches en antioxydants, en vitamines, en flavonoïdes, en minéraux et en nasumine. Les brocolis sont aussi excellents car ils font baisser le cholestérol et renforcent les vaisseaux sanguins. Les carottes aussi sont parfaites pour le coeur car elles aident à lutter contre les radicaux libres et contribuent à combattre certains cancers. Le poulet aussi est bon pour votre système cardiaque puisque c’est une viande maigre pourtant bourrée de protéines. Le maquereau, comme le thon et le saumon, est chargé d’acides gras oméga-3 et d’antioxydants, idéal pour réduire le risque de maladies cardiovasculaires.

Un nettoyage par catalyse

Cette méthode de nettoyage repose sur la programmation de l’appareil. Si votre appareil est aussi performant que ceux proposés sur materiel-chr-pro, alors vous devez sûrement avoir cette option. Ici, les parois en émail poreux absorberont efficacement les traces de graisse qui s’y colleront. Cette technique permet aussi de se débarrasser des détritus. En effet, l’intérieur du four sera parfaitement propre après chaque cuisson.

Il faut noter que la procédure de nettoyage peut se faire automatiquement une fois que l’appareil atteindra la température de 200 ° C. Toutefois, vous devez vous préparer à compléter l’opération par un nettoyage avec une éponge et du liquide vaisselle.

Un nettoyage par pyrolyse

Cette technique d’entretien permet de nettoyer complètement l’intérieur de votre four. Cela peut concerner les parois, mais aussi la grille. Il ne faut pas non plus oublier la face intérieure de la porte de l’appareil. Il suffit de le programmer à l’avance pour que le processus de nettoyage se lance tout seul. Les détritus et les graisses finiront par disparaître complètement quand le four atteindra 500 ° C. Notez que cette méthode n’est pas disponible sur tous les appareils sur le marché.

Un nettoyage EcoClean

Voici un nouveau mode de nettoyage installé dans les fours électriques. En plus de son efficacité, ce procédé peut s’avérer plus économique et écologique. D’ailleurs, l’EcoClean permet d’augmenter la durée de vie d’un four tout en le nettoyant efficacement. Le processus repose sur l’oxydation des graisses pendant 1 heure sous une température de 270 °C. Ainsi, vous ne trouverez plus des traces de graisse sur les parois intérieures de votre four.

Un nettoyage par hydrolyse

La dernière option est le nettoyage par hydrolyse ou à vapeur. En plus d’être sain, ce procédé ne consomme pas non plus beaucoup d’énergie de la part de l’appareil. Vous n’aurez qu’à mélanger du liquide vaisselle avec 40 cl d’eau et le placer au fond du four. Il ne vous reste plus qu’à programmer l’équipement en mode hydrolyse pour une période de 20 minutes. Le liquide va s’évaporer sous l’effet de la chaleur avant de se poser sur les parois. Il vous suffit de donner un coup d’éponge pour finir l’intervention.

Faire attention au confort

Le confort est un point essentiel lorsque vous achetez un siège de table pour enfant. La chaise doit notamment être assez grande pour que le bébé puisse s’y tenir avec aise, et elle devra de préférence être inclinable. Si le siège n’est pas aussi équipé d’un coussin, vous aurez besoin de fournir cet accessoire vous-même. Il faut également privilégier les modèles qui disposent d’une certaine marge au niveau de ses dimensions afin que la chaise puisse servir durant 3 ans ou plus. Il existe d’ailleurs des modèles au design évolutif qui permettent d’adapter la chaise à la taille du bébé au fur et à mesure qu’il grandit. Il faut noter dans ce cas que les modèles dotés d’un niveau de construction complexe seront logiquement plus onéreux que les modèles simples. Enfin, l’ajustement de la hauteur du siège est une autre fonctionnalité qui permet de rendre plus agréable l’utilisation de la chaise. Vous pourrez, par exemple, modifier la hauteur du siège pour l’adapter à la hauteur de votre table lorsque le bébé prend ses repas avec vous.

Le niveau de sécurité

La sécurité offerte par le siège est un autre point qu’il ne faut pas négliger. La présence du harnais de sécurité est par conséquent primordiale. Les sangles au niveau de l’entrejambe et du ventre permettront aussi au bébé de se tenir correctement sur la chaise. D’ailleurs, pour que cette dernière puisse être stable, ses pieds devront avoir un bon espacement. Il faut alors éviter un siège avec des pieds trop droits, car un bébé qui a tendance à bouger peut facilement le déséquilibrer. D’autre part, la présence d’une tablette et d’un repose-pied peut être utile pour aider le bébé à mieux maintenir son équilibre sur le siège. Cependant, l’enfant ne doit jamais être laissé sans surveillance trop longtemps même si son siège peut sembler sûr. Il faut ainsi toujours placer le siège sur un sol non glissant. La chaise doit également se placer loin d’un meuble sur lequel l’enfant pourrait prendre appui avec ses pieds et basculer en arrière.

Choisir un modèle pratique

Afin de transporter plus facilement la chaise de table partout dans la maison, il est recommandé de choisir un modèle léger et solide. D’ailleurs, divers types de sièges de table pour enfant sont maintenant disponibles. Vous pouvez alors opter pour un modèle équipé de roues, vous permettant ainsi d’utiliser la chaise comme une poussette. Cependant, un système de frein devra être présent afin d’immobiliser le siège lorsque le bébé doit manger. Sinon, il existe également des modèles pliables qui pourront vous accompagner partout, même lorsque vous partez en voyage. Généralement, ce sont les modèles faits à base de plastique qui offrent le plus de modularité. Les modèles en bois ont quant à eux, un côté plus authentique et sont tout à fait solides. Le choix entre ces deux matériaux de construction dépendra uniquement du goût de chaque parent.

L’importance des jus de légumes pour notre santé

Le jus de carotte

Le jus de carotte cru nous aide à la normalisation du système tout entier. Il est riche en vitamine A que notre corps assimile facilement. Il contribue également à approvisionner l’organisme en vitamine B, C, D, E, G et K. Il est riche en éléments alcalins organiques vitaux comme le sodium et le potassium. Il consolide et entretient la structure osseuse de nos dents.

Le jus de betterave

Le jus de betterave rouge est un remède contre les maladies causées par des radiations qu’il soit de rayon X ou d’autre type radiation. Des rapports scientifiques disent que le jus de betterave peut guérir la malaria. Il est nécessaire pour le traitement de la goutte et de la calotte séborrhéique. Le jus de betterave peut être une thérapie pour un traitement complémentaire du cancer, car il normalise l’échange en déficit d’oxygène dans les cellules et sur les métabolismes anormaux.

Le jus de céleri-rave

Le céleri-rave a beaucoup d’apports en sodium organique vital. Il est riche en vitamines et calcium. Il contient également du sodium et lutte contre les méfaits des sucres et des amidons concentrés. Le jus de céleri possède beaucoup de magnésium et de fer pour maintenir la température du corps

Est-ce que l’achat des jus naturels est une solution ?

Il est préférable de faire votre jus par vous-même, car les jus achetés dans un magasin ne contiennent plus les éléments vitaux dont notre corps a besoin. Les jus embouteillés sont portés à l’ébullition et cela tue certaines substances.

Les plats typiques luxembourgeois

Il est impensable que vous ne goutiez pas à la bouneschlupp lors de votre escapade en hiver au pays. Il s’agit d’une soupe composée de divers ingrédients dont les principaux sont du lard, de pommes de terre, d’oignon ainsi que de poireaux et de haricots larges. Pour les petites collations de l’après-midi, vous pourrez déguster la hameschmier. C’est une tartine au jambon d’Ardenne. Ce dernier peut être mangé cuit ou cru en fonction de vos envies. Le traïpen est un plat incontournable de la cuisine luxembourgeoise. C’est une recette à base de saucisse préparée avec divers morceaux de porc. Frite ou grillée, vous pourrez le savourer avec des pommes de terre au cumin ou de chou vert au miel.
Pour terminer vos repas, n’oubliez pas de déguster aux desserts typiques locaux tels que le stollen, la quetschentaart ou le bamkuch.

Les vins et bières du pays

Le Luxembourg est une destination idéale pour les amateurs de boissons alcoolisées. La ville est connue pour ses bières, vins et eaux de vie. A prendre en apéro ou comme accompagnement de vos repas, vous aurez un large choix !
Le pays est surtout connu à travers le monde à travers ses bières blanches communément appelées pils. Toutefois, vous pourrez également aller à la découverte de ses bières artisanales. Ces dernières sont généralement moins alcoolisées avec une touche plus fruitée.
Le Luxembourg est également un grand producteur de vin et s’est fait connaitre à travers son crémant luxembourgeois. Comme cépage, le pays propose du Pinot blanc, gris ou noir ainsi que du Riesling.

Solliciter directement un producteur ou un professionnel

Venir et acheter directement son vin chez un vigneron est une méthode pratique et avantageuse. En effet, les consommateurs ont droit à des séances de dégustation, à la découverte de l’histoire de la maison et de ses produits. Ils peuvent ainsi faire la connaissance des nouveaux produits du domaine, des meilleurs millésimes et bouteilles ou déguster des produits directement issus d’un fut de chêne.

Les amateurs peuvent avoir du mal à trouver ce dont ils ont besoin avec cette méthode. En effet, pour la plupart des producteurs (surtout les meilleurs), leurs vins et les temps de visite sont réservés des années à l’avance par les gros clients et les acheteurs habitués. Si c’est le cas ou que le temps vous manque pour visiter les meilleurs vignobles, la solution la plus facile est de passer par un caviste. Outre la large gamme de produits et de bouteilles qu’il présente dans sa cave, un caviste, présent en ligne ou non, organise souvent aussi des séances de dégustation et fournit des conseils sur le choix, la consommation et le mode de conservation des différents types de vins. De plus, la plupart des cavistes proposent des services de livraison en respectant le maintien des bouteilles à une bonne température.

Profiter des divers événements autour du vin

Les foires aux vins attirent de plus en plus de visiteurs et d’amateurs chaque année. Que ce soit la foire d’automne ou celle du printemps, vous pouvez facilement trouver des vins de très bonne qualité et des offres intéressantes durant ces événements. Il est aussi possible que des domaines et des maisons de renom y présentent leurs nouveaux produits. Le petit bémol avec les foires, c’est que la quantité de vins disponible chez les commerçants peut être assez très limitée.

Ensuite, vous avez les salons des vignerons qui vous permettent d’établir le contact avec de nombreux producteurs et de gouter pour mieux choisir vos bouteilles. Toutefois, il est conseillé de se renseigner à travers un guide pour connaitre quels vignerons seront présents afin de repérer les meilleurs.

Les amateurs à la recherche de bouteilles rares, en éditions limitées ou de vieux millésimes peuvent quant à eux, essayer les ventes aux enchères. Depuis quelques années, ce système a permis à de nombreux professionnels d’acquérir des pépites et de les revendre auprès des collectionneurs à des prix élevés.

Acheter en primeur ou en grande distribution

Au vu des prix du vin qui ne cessent d’augmenter sur le marché, de nombreux acheteurs optent actuellement pour l’achat en primeur. Ce système permet d’obtenir du vin en production limitée et qu’il est possible de faire vieillir dans une cave. Pour ce faire, le consommateur va acheter son vin en barrique, trois ou quatre ans avant sa mise en bouteille, et s’assure d’être ravitaillé dans les années à venir.

Sachez aussi que les grandes surfaces sont des endroits où il est possible d’acheter du vin. On y trouve une large gamme de produits avec des prix adaptés à votre budget. Le vin est souvent présenté en bouteille sur ces lieux de vente, mais on peut aussi avoir du vin pas cher en brique de 5 litres. Même si, en rayon, les conditions de conservation ne sont pas toujours réunies, il est possible d’y trouver de bonnes bouteilles si l’on cherche bien. Il faut juste bien lire les étiquettes et connaitre la provenance de la bouteille avant de l’acheter. Certains produits vendus en grande surface proviennent d’Espagne, d’Afrique du Sud, des États-Unis, etc. Ils ne sont pas tous d’origine française.