Bien entretenir les ustensiles de cuisine

Cuisiner sollicite parfois beaucoup d’équipements. Et les ustensiles à utiliser doivent être propres, car la propreté est une chose très essentielle pour la santé. Comment bien entretenir les ustensiles de cuisine ?

Les étapes à suivre

Avant de commencer à nettoyer les outils de cuisine, il faut d’abord instaurer un plan de nettoyage et de désinfection. Puis bien choisir les produits de nettoyage adéquats. Les produits à utiliser pour les accessoires en bois diffèrent de celui utiliser pour les ustensiles en inox. Il en est de même pour les objets en verre. Ensuite, il faut passer au nettoyage, enlever les saletés visibles, avec du savon, de l’eau, du détergent. Et enfin utilisé du désinfectant afin d’éliminer les salissures microbiennes. Il faut désinfecter le plan avant de remettre les ustensiles à leurs places.

Faire briller les ustensiles en inox

Actuellement, beaucoup d’ustensiles de cuisine sont en acier inoxydable. Elles sont faciles à nettoyer, il suffit d’utiliser de l’eau bien savonneuse ou le liquide vaisselle et un chiffon. Il faut éviter les éponges abrasives et les produits corrosifs, car ils sont trop agressifs pour l’inox, et les endommages.

Nettoyer les ustensiles en bois

Les ustensiles en bois sont pratiques et ne s’abiment pas rapidement. Mais elles sont de véritable nids à bactérie si elles sont mal entretenues. Pour éviter cela, il faut les nettoyer après chaque utilisation et ne jamais les laisser trop longtemps dans l’eau. Les tremper trop longtemps pourrit le bois, et le fissure. Il est nécessaire de les désinfecter et les désodoriser régulièrement. Et pour plus de longévité, vaut mieux ne pas les exposer à une source de chaleur sur le plan de travail, et les frotter avec de l’huile pour les protéger.

Quelques conseils

Pour nettoyer les instruments de cuisine, il vaut mieux éviter l’utilisation des substances avec des produits chimiques. Le bicarbonate de soude et le vinaigre blanc sont des alternatives idéales et des alliés pour entretenir les ustensiles de cuisine.